奇美部落家庭厨房启用 提供共餐

2020年07月01日 13:09 P吃生活
奇美部落家庭厨房启用 提供共餐

图:奇美部落「家庭厨房」设在奇美长老教会,长幼皆可共餐。

一粒麦子基金会运用爱心捐款 照顾偏乡部落长者及幼童餐食
瑞穗/
为照顾偏乡部落长者的餐食需要,一粒麦子基金会运用公益募款的爱心捐款,廿四日在奇美部落启用「家庭厨房」,这是继花莲县境内卓溪乡仑山部落之后第二个的「家庭厨房」,为当地部落的长者及幼童提供共餐服务。
奇美到市区 车程近一小时
奇美部落距离市区及主要公路约十余公里、山路蜿蜒,车程均要四十到五十分钟以上,部落长者日常採买与备餐困难,为照顾偏乡部落长者的餐食需要,一粒麦子基金会运用7-ELEVEN「把爱找回来」公益募款的爱心捐款,廿四日在奇美部落启用「家庭厨房」,这是继花莲县境内卓溪乡仑山部落之后第二个的「家庭厨房」。
为长辈「多备一份晚餐」
一粒麦基金会花莲中心主任江姿仪表示,一粒麦基金会致力在偏乡投入长照服务,但部份地区因交通距离过长,投入服务的挑战甚大,这类地区也常面临青壮人口外出谋生,部落中许多独居与準独居的长者和祖孙家庭,急需长照资源投入,「家庭厨房」正是透过结合当地社区力量的创新服务、协助部落中有意愿开放自有厨房和空间的家庭或是团体,一同为当地长辈「多备一份晚餐」,一起照顾部落中需照顾的长辈。
在奇美长老教会开始服务
奇美部落「家庭厨房」在奇美长老教会开始服务,每週二、四下午五点开始提供晚餐,服务完全免费,初期约可服务十位长者与孩童,未来将再评估后增加服务,长幼皆可前往用餐。若想了解服务细节,可直接前往教会洽询,或电话联繫麦子花莲服务中心O三-八七O四七四七分机三五,林管理师。
今年7-ELEVEN与一粒麦基金会更进一步将照顾网延伸至「祖孙家庭」当中的学龄前幼童,一粒麦基金会呼吁大家到7-ELEVEN投入零钱,爱心捐款将提供建置家庭厨房和部落厨房、社区行动共餐、居家送餐及老幼临托共餐等服务,受益人数估计可达四十四万人次。
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